01
Je souhaite ouvrir ou repositionner mon établissement.
Création d’entreprise
De l'idée initiale à la préparation de l'ouverture : nous traduisons votre concept en processus clairs pour la cuisine, le service et la direction.
En savoir plusActivgastro International · Hospitality Operations
Nous construisons des établissements qui fonctionnent au quotidien.
De la création à l’optimisation continue, nous réunissons conseil, formation, mise en œuvre et outils numériques dans un système d’exploitation clair.
ConseilFormationTechnologieB2B international
Operational Framework
Du diagnostic à un établissement performant.
01Analyse
02Planification
03Formation
04Mise en œuvre
05Évaluation
06KEK
Ce que nous améliorons
Un conseil qui va jusqu’aux opérations.
Nous ne nous limitons pas aux concepts. Nous structurons la cuisine et le service, formons les équipes, accompagnons la mise en œuvre et mesurons les progrès réels.
02
Mon équipe a besoin de processus plus clairs et d'assurance.
Formation et mise en œuvre
Nous rendons les standards compréhensibles et aidons votre équipe à appliquer de nouvelles méthodes dans le quotidien de la cuisine et du service.
En savoir plus03
Mes coûts sont trop élevés ou je manque de visibilité.
Efficacité et contrôle
Nous créons une base compréhensible pour vos décisions sur les achats, les coûts matières, le personnel, la qualité et les processus.
En savoir plusNotre méthode
6 Key Points
Un cycle clair, du premier diagnostic à l’intégration durable dans les opérations quotidiennes.
- 01
Analyse
- 02
Planification
- 03
Formation
- 04
Mise en œuvre
- 05
Évaluation
- 06
KEK
Écosystème Activgastro
Des outils numériques pour les opérations quotidiennes.
Nos produits restent indépendants et sont reliés stratégiquement par Activgastro International.
En ligne
Achats et fournisseurs
ActivGoods
La plateforme numérique pour les achats, la réception des marchandises, les offres fournisseurs, les retours et les avoirs.
Prix clients en USD · Prix fournisseurs selon le pays
Ouvrir le produitEn développement
Temps et équipes
ActivTime
Temps de travail, planification et organisation des équipes pour des opérations fiables.
Préparé pour un usage international
Manifester son intérêtEn développement
Formation et carrière
ActivPass
Le passeport professionnel numérique avec cours, attestations linguistiques, certificats et compétences vérifiées pour l’hôtellerie-restauration internationale.
Cours et programmes sur demande
Manifester son intérêtStart-up et nouvelles ouvertures
Un concept. Un système. Un interlocuteur.
Notre offre tout-en-un accompagne les créateurs d’entreprises de restauration de l’idée à l’ouverture, avec des processus internes clairs et les partenaires externes adaptés.
En savoir plus
Accompagnement de votre ouverture
Création et développement de marque
Organisation de la cuisine et du service
Cartes des mets et boissons
Calcul des coûts et prix de vente
Concepts d’hygiène
Fournisseurs et partenaires
Notre promesse
Nous restons actifs pendant la mise en œuvre.
Mission et approche
Un développement durable grâce à une efficacité accrue.
Des équipes compétentes, des processus fiables et les bons partenaires constituent la base d’entreprises saines – avec flexibilité, transparence et sans participation aux bénéfices.
Aucune participation aux bénéficesDes prestations claires, un accord clair.
Valeur à long termeLe savoir et les systèmes restent dans l’entreprise.
Réseau de partenaires
Un réseau éprouvé pour la création, l’exploitation et le développement.
Fasoon
Rageth
Swiss21
Traitafina
Jumi Käse
Zurich
Giacometti
Pistor
Faisons connaissance
Votre établissement. Vos questions. Notre premier échange.
Découvrez Activgastro et discutons de la manière dont nos conseils, formations et produits numériques peuvent vous accompagner.
Edward Gonzalez
Consultant · Chief Executive Manager
Edward Gonzalez associe plus de 22 ans d’expérience gastronomique nationale et internationale à la direction de cuisine et à la formation des apprentis. Il possède le brevet fédéral de chef de cuisine et une qualification SVEB pour la formation des adultes.
Premier entretien en ligne avec Google Meet
Nous découvrons votre établissement, clarifions vos objectifs et discutons de la prochaine étape.
60 minutesDu lundi au vendredi
- 10:00
- 15:00
Heure suisse · Europe/Zurich (heure d’été/d’hiver)
Choisissez un créneau disponible et décrivez votre demande dans la fenêtre séparée. Après la réservation, vous recevrez automatiquement la confirmation et le lien Google Meet par e-mail.
info@activgastro.comContact
Définissons ensemble votre prochaine étape.
Présentez-nous brièvement votre projet. Nous vous répondrons avec une première évaluation et la prochaine étape appropriée.
Activgastro International LLC
1209 Mountain Road PL NE, STE R
Albuquerque, NM 87110, USA
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