Consulenza
Formazione e implementazione
Il mio team ha bisogno di processi più chiari e sicurezza.
Rendiamo comprensibili gli standard e aiutiamo il team ad applicare nuovi metodi nel lavoro quotidiano di cucina e servizio.
Primo colloquio gratuito
A chi si rivolge?
- Le procedure cambiano a seconda di chi lavora.
- Nuovi responsabili o collaboratori hanno bisogno di orientamento.
- Un cambiamento è previsto ma l'attuazione non avanza.
Come vi supportiamo
- Leadership, motivazione e comunicazione
- Standard di cucina e servizio
- Igiene, allergeni e pratiche di lavoro sicure
- Inserimento e responsabilità chiare
- Strumenti digitali per l'operativitÃ
- Esercitazioni e supporto all'attuazione
Strumenti per proseguire
- Contenuti formativi su misura per la vostra attivitÃ
- Standard comprensibili e materiali di lavoro
- Prossimi passi concordati e riscontri sull'attuazione
Esempio di incarico
Preparare il team a nuove procedure: chiariamo le responsabilità , formiamo sugli standard concordati e verifichiamo dove serve ancora supporto nell'attività quotidiana.
Come collaboriamo
Il primo colloquio dura 60 minuti ed è gratuito. In seguito riceverete un'offerta individuale con prestazioni chiaramente definite e un onorario trasparente.
Formazione pratica, visite e mystery check vengono concordati separatamente. Date, tempi di viaggio e spese sono definiti in anticipo nell'offerta.
Scopri il percorso e la collaborazioneNon sapete da dove iniziare?
Raccontateci la vostra situazione e cosa desiderate cambiare. Nel primo colloquio gratuito individuiamo insieme il prossimo passo utile.